Soupe de fraise

C’est le moment idéal pour se faire plaisir avec de belle fraises, de saison et savoureuses.

 

Pour 4 personnes:

  • Environ 400g de fraises
  • 1 verre de jus d’orange
  • 1 yaourt à la vanille
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pointe de chantilly pour les plus gourmands
  • 1 brin de menthe pour la déco

 

Attention recette très compliquée, suivez bien toutes les étapes 😉

Dans un mixeur, mélanger tous les ingrédients (sauf la chantilly et la menthe) et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Versez la soupe dans des bols et garnissez de chantilly et de menthe, si désiré!

Soupe froide aux fraises facile

Placez votre soupe au frais, à consommer sans modération.