Le radis noir se consomme volontiers cru et râpé.
Radis noir
1.50 € l'unité
Provenance : France
Catégorie : 1
Le + de Noah : Pour le cuisiner, il est préférable de le peler, et de le faire dégorger pour adoucir son goût piquant : on le coupe en tranches, puis on le laisse mariner saupoudré de sel, pendant une heure. On peut alors le rincer avant de le cuisiner.
